Så fik vi tappet bryg #1 på Eriks lækre flasker med patentpropper. Bryg #1 fik lov at stå og gære 14 dage ved ca. 20 grader. Vi valgte at tilføre ca. 1 liter kogt vand sammen med efterkarboneringssukkeret eftersom vi havde for lidt urt i forhold til hvor meget humle der var tilsat.