Så fik Erik og mig endelig taget os sammen til at brygge noget øl sammen igen. Erik havde længe gået og snakket om Stone Brewings 11.11.11 årgangsøl, så vi kastede os over den. Vi bryggede den 6.7.16, så datoen var ikke helt nummerelogisk i vinkel 😉

Vi kunne ikke skaffe Anaheim Chili (også kaldet New Mexican Chili), så vi brugte nogle friske snack chili’er fra Eriks lokale grøntsagspusher.

Hvis du finder et sted at skaffe Anaheim Chili’er så smid gerne en kommentar nederst på siden.

Opskriften er lagt på beercalc.

Den orginale Stone 11.11.11 Vertical Epic Ale opskift finder du på nedenstående link

http://www.stonebrewing.com/blog/miscellany/2011/brewing-stone-111111-vertical-epic-ale-home#ageGatePassed